近年来，素食产品在全世界范围内越来越受欢迎，美国纽约素食展于2019年6月成功举办，展会吸引了125名国内外参展商及近4千名的素食相关行业采购商到会。在美国纽约素食展览会取得巨大成功之后，主办方很高兴宣布将于2021年4月在伦敦启动欧洲素食展。 据主办方了解，植物性食品是增长最快的食品类别之一，2019年以两位数的速度增长，这一趋势预计到2024年全球销售额预计将达到800亿美元。英国纯素食人数大幅增加，现在有超过350万英国人是素食者，许多公司争先恐后抢占素食市场。英国是欧洲最大的植物性食品市场，价值4.7亿英镑，而美国为45亿美元，并且正在以指数倍数增长。

在英国吃素是很方便的一件事情,不但有24小时的素食贩卖机，遍布整个英国的素食餐厅已达4900家。随着各地的人们开始意识到食用更多基于植物的产品对人类健康，环境和道德的影响，采用基于植物和纯素食的生活方式正席卷全球。 欧洲素食展览会将是唯一将植物性产品生产商、制造商、零售商，分销商，食品服务提供商、餐馆老板、企业家、投资者和医疗保健专业人士聚集在一起的欧洲B2B重点活动。该活动将在第二天举行“社区日”，届时将与行业观众一起向公众开放。

展品范围

• 豆类及豆制品
• 人造肉
• 素食原料
• 面包及烘焙材料
• 乳酪及奶类产品
• 天然食品
• 熟食及甜品
• 食用菇菌
• 食用种子及草本植物
• 水果及蔬菜
• 谷类食品
• 健康食品及营养辅助品
• 蜂蜜
• 果仁及干果
• 茶及咖啡
• 纯素食品
• 纯素用品
• 素食生活服务